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选修5《生命中的基础有机化学物质》全章课时练习和单元测试AB卷

?2006/10/26

资料类型：	一课一练	文件大小：	223.45 KB
来源：	123456z整理	资料点评：
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第四章《生命中的基础有机化学物质》
第一节油脂
第一课时
［巩固练习］
1．下列物质属于油脂的是（）
A．煤油 B．润滑油 C．凡士林 D．牛油
2．将下列物质分别注入水中，振荡后静置，能分层浮于水面的是（）
①溴苯 ②乙酸乙酯 ③乙醇 ④甘油 ⑤油酸甘油酯 ⑥硝基苯
A．全部 B．①②⑤⑥ C．②⑤ D．①⑥
3．证明硬脂酸是弱酸的是（）
A．加饱和碳酸钠溶液 B．加氢氧化钠溶液共热
C．向硬脂酸钠溶液中滴加酚酞试液 D．硬脂酸甘油酯能水解

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