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【创新设计】2014-2015学年鲁科版《选修5》各章章末测试(共3份 Word版含解析)

?2015/2/17
资料类型: 单元、专题训练 文件大小: 1190.07 KB
来 源: qianqian66上传 资料点评:
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目录
《第1章 有机化合物的结构与性质 烃》章末检测.doc
《第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物》章末检测.doc
《第3章 有机合成及其应用 合成高分子化合物》章末检测.doc

示例
《第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物》章末检测.doc
一、选择题(本题包括14小题,每小题4分,共56分)
1.糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是 (  )
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液退色
B.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
答案 C
解析 植物油为不饱和高级脂肪酸甘油酯,能使溴的四氯化碳溶液退色;葡萄糖为五羟基醛,能发生氧化反应,但不能发生水解反应;淀粉水解生成低聚糖、三糖、二糖,最后生成葡萄糖;硫酸铜为重金属盐,能使蛋白质变性,生成的沉淀不能重新溶于水。
2.NM3和D58是正处于临床试验阶段的小分子抗癌药物,结构如下:
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