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江苏省灌云县陡沟中学苏科版选修一专题二《第二单元提供能量与营养的食物》教案

?2015/6/22

资料类型：	教(学)案	文件大小：	28.74 KB
来源：	rengaofei上传	资料点评：
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【学习目标】：了解各种营养素的功能及在人体类如何转化
【学习重点】：各种营养素的功能
【课堂学习研讨】
（探究思考1）
1、食物中能够被人体、和称为营养素。
人体需要的营养素主要有、、、、
和。生理作用：糖类和油脂；
蛋白质；维生素
（探究思考2）
2、糖类可分为、、。和属于单糖，在含量较高。、和属于二糖，和
富含蔗糖。和属于多糖，富含淀粉的有。
如果糖类摄入不足，人容易患；如果糖类摄入过多，则易引起

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