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《第二单元 食品中的有机化合物——乙醇》PPT课件

?2011/5/31
资料类型: PPT课件 文件大小: 7186.97 KB
来 源: hongcaimeng收集 资料点评:
下载条件: 下载链接: 下载
此内容也是市级评优课课件及学案《乙 醇》教案

教学目标
? 知识与技能
1.了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用
2.了解乙醇的 分子结构 和化学性质——氧化反应、取代反应
? 过程与方法
①通过实验探索学习,获得乙醇的结构、性质之间的关系
②从观察实验现象入手,分析产生现象的因果关系和本质联系,从而了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程
? 情感态度与价值观
①通过人人动手实验,规范操作,培养求实、严谨的优良品质
②感受同学间的相互合作与取得成功的关系。
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