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《生活中两种常见的有机物--乙酸》教学设计、PPT课件

?2016/4/21
资料类型: 教(学)案 文件大小: 4976.89 KB
来 源: 马海林 资料点评:
下载条件: 下载链接: 下载
《生活中两种常见的有机物——乙酸》教学设计
(巴东一中高一年级 马海林 2016年4月)

乙酸在生活中是一种非常重要的有机物,自古就有民以食为天,食以味为先,味以酸为首的说法,这体现着乙酸作为一种重要调料的社会价值,而进入现代社会乙酸又成为了一种重要的化工原料,渗透到我们生活的各个领域。
一、 教材分析
1. 教材的地位和作用:
从教材整体上看,乙酸既是很重要的烃的含氧衍生物,又是羧酸类物质的代表物,它和我们的生活生产实际密切相关,从知识内涵和乙酸的分子结构特点上看,乙酸既是醇知识的巩固、延续和发展,又是学好酯(油脂)类化合物的基础。故本节有着承上启下的作用。
2.三维目标
(1)知识与技能目标:了解乙酸的物理性质和化学性质(酸性和酯化反应),认识乙酸的结构和官能团。
(2)过程与方法目标:通过设计实验证明乙酸酸性,培养学生设计实验和动手操作实验的能力。通过酯化反应的分组探究实验,培养学生对比的思维方法。
(3)情感态度价值观目标:通过创设问题情境等途径,树立乙酸与人类的生活生产是密切相关的价值观。
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