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安徽省淮南市2014-2015学年高二上学期期末考试化学(文)试卷(Word版 缺答案)

?2015/3/12
资料类型: 阶段考试 文件大小: 748.2 KB
来 源: YanGa上传 资料点评:
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1.学校运动会中,某同学长跑后感到头晕乏力(血糖降低的原因),口服下面哪种物质可有效缓 解其症状
A.葡萄糖 B.矿泉水 C.补血口服液 D.鸡蛋
2.下列的糖类中,不能被人类消化吸收的是
A.蔗糖 B.淀粉 C.纤维素 D.麦芽糖
3.把新制氢氧化铜加入到某人的尿液中,微热后有砖红色沉淀,该尿液中含有
A.蛋白质 B.葡萄糖 C.食盐 D.酒精
4.下列哪种物质可用于和氢氧化钠溶液共热后制得肥皂 ( )
A.葡萄糖 B.蛋白质 C.油脂 D.乙酸
5.葡萄糖是人体内最重要的供能物质,在人体内发生的主要反应是
A.氧化反应 B.加成反应
C.取代反应 D.水解反应
6.右图所示是淮南流行小吃“烤面筋”,其主要营养成分是
A.凝胶 B.蛋白质

C.脂肪 D.淀粉

7.高温蒸煮是日常生活中用于杀菌消毒的方法之一,该方法利用蛋白质的何种性质
A.盐析 B.变性 C.颜色反应 D.水解
8.小明的妈妈在商场里购买了一件羊绒衫,为了鉴别其真伪,通常取线头进行如下操作
A.滴加浓硝酸 B.滴加浓硫酸
C.滴加酒精 D.火焰上灼烧
9.切开后的苹果因被空气氧化而会很快变黄,有人戏称苹果“生锈了”,柠檬汁中含有大量维生素C,把它滴在切面上,可减缓苹果“生锈”。这说明维生素C具有
A.酸性 B.氧化性 C.碱性 D.还原性
10.下列食物中富含维生素的是( )
A.鸡蛋 B.水果 C.豆浆 D.面粉
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