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四川省绵阳市2016届高三上学期第一次诊断性测试理综化学试题(Word版 含解析)

?2016/5/2
资料类型: 阶段考试 文件大小: 316.73 KB
来 源: padd6699上传 资料点评:
下载条件: 下载链接: 下载
1.食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。下列物质不属于食品抗氧化剂的是
A.糕点中的配料维生素C B.方便面里的味精(谷氨酸钠)
C.葡萄酒中的少量二氧化硫 D.火腿肠中的少量亚硝酸钠
【答案】B

考点:考查了化学与生活、氧化还原反应、食品添加剂的相关知识。
2.中国科学家屠呦呦因创制了具有国际影响的新型抗疟药——青蒿素和双氢青蒿素,获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素的结构如图所示,下列关于青蒿素的说法错误的是

A.分子中含有3种官能团
B.易溶于苯,难溶于水
C.可与NaOH溶液发生水解反应
D.其同分异构体不可能有芳香族化合物
【答案】D
【解析】
试题分析:A、由结构简式可知有机物含有过氧键、醚基以及酯基,故A正确;B、有机物含有酯基,不溶于水
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