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陕西省黄陵中学2017-2018学年高二(普通班)4月月考化学试题(Word版 含答案)[选修5]

?2018/4/19
资料类型: 阶段考试 文件大小: 165.41 KB
来 源: qxry上传 资料点评:
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1.下列关于有机物的说法,正确的是(  )
A.所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键
B.纤维素和淀粉都是多糖,二者互为同分异构体
C.纤维素在人体内易水解转化为葡萄糖
D.蛋白质在人体内水解可转化为氨基酸
2.下列有关天然产物水解的叙述,不正确的是(  )
A.油脂水解可得到丙三醇
B.可用碘检验淀粉水解是否完全
C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同
3.核糖是合成核酸的重要原料,其结构简式为:
HOCH2—CHOH—CHOH—CHOH—CHO
下列关于核糖的说法中,正确的是(  )
A.与葡萄糖互为同分异构体
B.可以使紫色石蕊试液变红
C.可以与氯化铁溶液作用显紫色
D.可以与新制氢氧化铜悬浊液作用产生红色沉淀
4.[双选]下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是(  )
A.蚕丝、羊毛、病毒等主要成分都是蛋白质
B.糖、油脂、蛋白质都是只含有C、H、O元素的营养物质
C.天然蛋白质水解的最终产物都是α氨基酸
D.欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,可加入CuSO4溶液
5.下列说法正确的是(  )
A.蛋白质属于天然高分子化合物,组成元素只有C、H、O、N
B.用浓Na2SO4、CuSO4溶液或浓HNO3溶液使蛋清液发生盐析,进而分离、提纯蛋白质
C.蛋白酶是蛋白质,它不仅可以催化蛋白质的水解反应,还可以催化淀粉的水解反应
D.甘氨酸(H2N—CH2—COOH)既有酸性,又有碱性,是最简单的氨基酸
6.下列说法正确的是(  )
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