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【联考】福建省福州市八县(市)协作校2016-2017学年高二下学期期末化学试题(Word版 含解析)[选修3][选修5]

?2018/11/7
资料类型: 阶段考试 文件大小: 388.69 KB
来 源: PPAASS上传 资料点评:
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1. 近年来,食品安全问题受到越来越多的关注,下列有关说法错误的是(  )
A. 大部分药物都有毒副作用,应该在医生指导下使用
B. 无矾油条克服了传统油条中因添加明矾,导致铝过多摄入,损害脑细胞的问题
C. 氢化油也被叫做“植物奶油”,广泛用于食品焙烤领域,既美味又健康
D. 塑化剂风波中,不法商贩用工业塑化剂替代乳化剂添加在饮料中,对人体有害
【答案】C
【解析】A、大部分药物都有毒副作用,应该在医生指导下使用,选项A正确;B、无矾油条克服了传统油条中因添加明矾,导致铝过多摄入,损害脑细胞的问题,选项B正确;C、氢化油产生大量反式脂肪酸,增加心血管疾病、糖尿病等风险,选项C错误;D、塑化剂风波中,不法商贩用工业塑化剂替代乳化剂添加在饮料中,对人体有害,选项D正确。答案选C。
2. 下列关于有机物的说法中,正确的是(  )
A. 乙酸乙酯、油脂、糖类、蛋白质都可以发生水解反应
B. 乙烯和聚丙烯都能与氢气在一定条件下发生加成反应
C. 油脂在碱性条件下可发生水解,工业上利用该反应生产肥皂
D. 乙烯、苯、乙醇均能使紫色的酸性高锰酸钾溶液褪色
【答案】C
【解析】A、葡萄糖是单糖不能发生水解,选项A错误;B、聚丙烯不能与氢气发生加成反应,选项B错误;C、油脂在碱性条件下可发生水解,工业上利用该反应生产肥皂,选项C正确;D、苯不能使酸性KMnO4溶液褪色.聚乙烯中无碳碳双键.也不能使酸性KMnO4溶液褪色,选项D错误。答案选C。
3. 下列关于常见有机物的说法不正确的是(  )
A. 淀粉、蛋白质、纤维素都属于天然高分子化合物
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