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【联考】湖南省娄底市2018-2019学年高二上学期期中考试理科综合(文)化学试题(Word版 含解析)

?2019/6/24
资料类型: 阶段考试 文件大小: 44.92 KB
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1.下列物质中不能发生水解反应的是
A. 淀粉 B. 纤维素 C. 蔗糖 D. 葡萄糖
【答案】D
【解析】
【详解】A.淀粉属于多糖,在酸性条件下,可以水解生成葡萄糖,故A错误;
B.纤维素属于多糖,在酸性条件下,可以水解生成葡萄糖,故B错误;
C.蔗糖属于双糖,在酸性条件下,可以水解生成一分子葡萄糖和一分子的果糖,故C错误;
D.葡萄糖属于单糖,不能水解,故D正确。
故选D。
【点睛】双糖和多糖在催化剂条件下能够发生水解生成葡萄糖,单糖不能够发生水解。
2.下列物质中,属于纯净物的是
A. 甘油 B. 煤油 C. 石油 D. 豆油
【答案】A
【解析】
【详解】A.甘油是丙三醇,属于纯净物,故A正确;
B.煤油的主要成分为C10-C16烷烃,还含有少量芳香烃、不饱和烃、环烃等,属于混合物,故B错误;
C.石油主要是由多种碳氢化合物组成的混合物,故C错误;
D.豆油属于油脂类,天然油脂一般都属于混合物,故D错误。
故选A。
3.膳食纤维有助于胃肠蠕动,被人们誉为食物中的“第7营养素”。下列食物中含膳食纤维较多的是
①玉米 ②精制面粉 ③西芹 ④豆腐
A. ①② B. ①③ C. ②④ D. ①④
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