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2009年高考化学选择题题型专项练习(19份)

?2009/2/16
资料类型: 阶段考试 文件大小: 1873.6 KB
来 源: jack060839整理 资料点评:
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1.我国科学家在1993年首次利用超真空扫描隧道显微镜技术,在一块晶体硅(由硅原子构成)的表面通过探针拨出硅原子写下了“中国”两字(如下图)。下列说法中正确的是
A.在上述操作中没有任何变化 B.在上述操作中发生了物理变化
C.在上述操作中发生了化学变化 D.此技术说明在化学变化中原子可以再分

2.在2004年至2005年中,化学工作者和社会各界都一直关注食品安全问题,如“苏丹红1号”、“食品添加剂”、“火腿肠中保鲜剂”、“油炸薯类食品中的丙烯酰胺”等等。下列关于食品安全方面的说法正确的是
A.“苏丹红1号”的结构式为 属于甲苯的同系物,能使酸性KMnO4溶液褪色;
B.高温油炸食品中含有一定量的CH2=CH-CO-NH2(丙烯酰胺),该物质能在一定条件下发生缩聚反应生成高分子化合物;
C.食品添加剂中种类很多,其中的一种为苯甲酸钠,它是苯的同系物的一种所对应的钠盐;
D.火腿肠中保鲜剂通常用NaNO2,起抗氧化作用而达到保鲜的目的。
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