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山东省枣庄五中2015届高三4月模拟化学试卷(Word 解析版)

?2015/4/21
资料类型: 阶段考试 文件大小: 210.39 KB
来 源: glp6023上传 资料点评:
下载条件: 下载链接: 下载
1.人们把食品分为绿色食品,海洋食品.白色食品.蓝色食品等.绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品,海洋提供的食品叫蓝色食品;通过微生物发酵得到的食品叫白色食品.下面属于白色食品的是(  )
  A. 食醋 B. 面粉 C. 海带 D. 菜油

考点: 生活中的有机化合物..
专题: 信息给予题.
分析: 根据白色食品的含义判断,通过微生物发酵制得的食品叫白色食品.
解答: 解:通过微生物发酵制得的食品叫白色食品.
A、食醋是通过微生物发酵制得的,是白色食品,故A正确;
B、面粉是小麦种子研磨而成的,没有经过微生物发酵,是绿色食品,故B错误;
C、海带是海洋植物,是通过光合作用生长而成的,是蓝色食品,故C错误;
D、菜油是一种陆生植物,是通过光合作用生长而成的,是绿色食品,故D错误.
故选A.
点评: 本题主要考查白色食品的含义,正确理解白色食品的含义是解决问题的前提条件.
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