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天津市2015届高考化学模拟试卷(压轴卷)(Word 解析版)

?2015/7/23
资料类型: 阶段考试 文件大小: 230.22 KB
来 源: Yanfen11上传 资料点评:
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1.(6分)生活是化学的源泉,下列有关生活中的化学叙述不正确的是()
A. 铁强化酱油可通过膳食补充人体所需的铁元素
B. 不可用铝制餐具长时间存放酸性、碱性食物
C. 一定浓度的双氧水可用于伤口的消毒
D. 凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害,不宜食用

考点: 常见的食品添加剂的组成、性质和作用;铝的化学性质;微量元素对人体健康的重要作用.
专题: 化学应用.
分析: A.铁强化酱油含人体能吸收的铁元素;
B.含铝元素的盐进入人体,会引起铝慢性中毒;
C.双氧水有强氧化性;
D.食品添加剂包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等.
解答: 解:A.人体缺少铁元素,容易引起贫血,因此食用加入铁强化剂的酱油,有助于防治缺铁性贫血,故A正确;
B.铝能与酸或碱反应,然后生成铝离子溶入水中,含铝元素的盐进入人体,会引起铝慢性中毒,故B正确;
C.双氧水有强氧化性,可用来杀菌消毒,故C正确;
D.我国把营养强化剂也归为食品添加剂的范畴,包括对人体有益的某些氨基酸类,盐类,矿物质类,膳食纤维等,故D错误.
故选D.
点评: 本题考查常见的食品添加剂的组成、性质和作用,铝的毒性,双氧水的氧化性,注意掌握食品添加剂的组成是解题的关键.

2.(6分)下列除去杂
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